Sommarpytt

Sommarpytt

Krämig pytt-i-panna på potatis, morötter och lök.

Ingredienser
4 port
6-8 potatisar
4 färska morötter
2 färska lökar
1/2 gurka
smör
2 1/2 dl Kelda mellangrädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
rivet skal av 1/2 citron
1 dl hackad persilja

Gör så här
Borsta och skala potatis, morötter och lök. Dela gurkan och kärna ur den. Skär den i tärningar. Stekförst potatis och morötter knappt mjuka i smör i en stor stekpanna. Rör ner gurka och lök i pytten. Tillsätt grädden och låt allt koka ihop ca 5 min. Smaksätt med salt, peppar, citron och persilja. Servera med bröd. Tips: Potatis och morötter kan stekas i förväg.

Källa för receptet Sommarpytt: Arla.se

Kommentera