Ostkryddat mos med kryddig korv

Ostkryddat mos med kryddig korv

Sugen på potatismos med ny smak? Blanda moset med lite grönsaker, ost och cottage cheese.

Ingredienser
4 port
1 st purjolök
1 st röd paprika
250 g Keso cottage cheese, grillad paprika
1 kg potatis
2 dl mjölk
1 st vitlöksklyfta

salt och peppar
4 st kryddiga korvar
2 dl Arla Köket riven ost mager

Gör så här
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikan. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Häll vattnet av potatisen. Mosa potatisen med en potatisstöt eller med en visp. Tillsätt mjölk till bra moskonsistens. Blanda ner grönsaker, ost och cottage cheese. Smaka av med salt och peppar. Servera med stekt eller grillad korv.

Källa för receptet Ostkryddat mos med kryddig korv: Arla.se

Kommentera