Fiskgryta

Fiskgryta

En rykande varm fiskgryta med härlig smak av saffran och tomat. Välj fisk som du tycker om och blanda gärna olika fisksorter.

Ingredienser
4 port
600 g fiskfilé, lax eller vit fisk
1/2 – 1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 purjolök
Svenskt Smör® från Arla
2 dl Arla Köket® crème fraiche gourmet saffran&tomat
1 dl vatten
1 tomat

Gör så här
Dela fisken i portionsbitar, salta och peppra. Skär purjolöken i bitar. Fräs i smör i en gryta. Tillsätt crème fraiche och vatten. Lägg ner fisken i såsen. Låt sjuda under lock ca 5 minuter. Tärna och strö över tomaten, låt bli varmt. Servera med kokt ris.

Källa för receptet Fiskgryta: Arla.se

Kommentera